Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu jún, 2011

Vysvedčenie a zmrzlina

ide k sebe ako:

-   Prázdniny a voda
-   Jahody a šľahačka
-   Ihlice a klbko vlny
-   Lyže a sneh
-   Krupicová kaša a maslo
-   Narodeniny a torta
-   Limetka a mäta
-   Nedeľa a vyložené nohy - alebo práve naopak, výnimka potvrdzuje pravidlo :)
- atď., atď.,atď.

PS: Dúfam, že ste vysvedčenia všetci prežili v zdraví, môj syn doteraz nevie, že má z jedného predmetu lepšiu známku, akú mi telefonicky oznámil :))).

Milé pani kvetinárky

Včera aj dnes ráno, vlastne sa mi to stáva neustále, stojím bezradne v kvetinárstve a s otvorenými ústami sledujem kreácie kytíc, ktoré nám vytvárajú naše pani kvetinárky. Zlatisté sprayové efekty a guličky rôzne ponavliekané ma akosi neberú.
   Keď som to jedného dňa nevydržala a spýtala sa jednej pohodovej kvetinárky, prečo takto kántria samo osebe krásne kvety odpovedala mi: "ľudia to tak chcú".
   Takže pani kvetinárky, ja by som si prosila také :))).

Inšpirácia z: http://flowersbybornay.blogspot.com/ a google

Žeby konečne?

Plavky a priateľstvo, alebo čítanie na leto

Keď som narazila na tieto RETRO plavky okamžite sa mi vybavil tento film. Je o priateľstve štyroch žien, ktoré to spolu prežili od detstva po vek zrelých dám. Je o tom, že každá rodina má svoje tajnosti a slabé miesta, ale za pomoci tých pravých priateliek to ide všetko akosi ľahšie. PS: Film som videla už dávno,ale mám  knihu, je v češtine a volá sa Božská tajemství Jajánek od Rebecci Wells. Pekné LETO! 

Baza

Tak, ako propagácia Slovenských vodárni káže, pijeme vodu z vodovodu. Sirupy zvyčajne nekupujeme, džúsy rovnako. Voda je voda, ale raz za čas sa nám žiada život osladiť, tak prečo nie aktuálne kvitnúcou Bázou  a doma vyrobeným  Bazovým sirupom , tu je recept:

20 - 25 veľkých bazových kvetov
1,5 kg kryštálového cukru - ja som použila hnedý,ale keď si chcete zachovať chuť ako od babičky, tak použite biely
2 l vody
kyselina citrónová - alebo šťava z cca 3 citrónov

Bazové kvety zalejte 2 litrami vychladnutej prevarenej vody. Pridajte kyselinu citrónovú -podľa svojej chuti,  pozor -chutnajte, ja som ho urobila trochu kyslejší a nechajte 24 hodín vylúhovať. Na druhý deň sceďte a dajte variť s kryštálovým cukrom a prevarte. Horúce plňte do fliaš a dobre uzavrite. Po vychladnutí som ich uložila do chladničky.

21. 6. LETO

Dnes je deň letného Slnovratu, najdlhší deň v roku, tak si ho užime .... trebárz preskakovaním ohňa :)

Čaj s Murakamim, konečne

Nejak som si ho nechávala na neskôr. Dočítala som sa, že tento japonský spisovateľ zabehne denne 10 km a ročne jeden maratón. Neviem prečo, ale hneď mi bol sympatickejší.
         Túto upršanú nedeľu som dočítala jeho knihu,  ako mnohým z vás , páčila sa.

Víkendová bublanina, presne taká, aká má byť

Bublanina  je klasika ako vyšitá. Patrí do letného repertoáru asi v každej rodine. Podľa tohto receptu ju pekávam už vyše desať rokov.
     Túto som piekla neskoro v noci na sobotný pobyt na chalupe a k manželovému: "bude aj  k nedeľnej káve?". Môj syn už zaspával a z postete stihol ešte "mamííí, čo to tak fajn  vonia?"
Takže, od toho názov Bublanina, presne taká, aká má byť - voňavá - určite nevynechajte rum a vanilku + čerstvé sezónne ovocie.

         Bublanina
    presne taká, aká má byť

250  g  hrubej múky
250  g hladkej múky
250  g tuku na pečenie
200  g práškového cukru
4      vajcia
2      PL rumu
1      balíček kypriaceho prášku
mlieko
ovocie podľa sezóny
tuk na pomastenie, múku na posypanie plechu

Posýpka: 80 g hrubej múky, 80 g práškového cukru, 80 g masla, vanilkový cukor

Postup:
1. Maslo, cukor a vajcia dobre vymiešame.
2. Potom pridáme múku, rum, kypriaci prášok a mlieko (asi 3-4 lyžice, aj viac).
3. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou posypaný veľký …

Gurmán fest Košice 2011

Boli sme tam už druhý x - začínajúca tradícia,
Degustovali - ešte lepšia tradícia,
Zmokli,  ako minulý rok - menej zábavná tradícia.
       Tak o rok - tešíme sa :) 
                        hmmm, prosím aj s ostrejším objektívom.




Chalúpka

Táto minimalistická chalúpka,  kdesi v Oregone sa mi veľmi páči. Na údržbu jednoduchá a výhľad prenádherný.
    Páči sa mi myšlienka, že človek do prírody prichádza s minimom vecí a s minimom odchádza. My s manželom v tomto nie sme úspešní. Zdárne sa nám darí všetko zaplniť a preplniť. Sme z toho dosť "vystresovaní" :).A čo vy?

Moja sestra a Torta

Je ráno, 7,10.
     Zvoní mobil a ja počujem  rozčúlenú, sestersky rozhorčenú sestru, ktorá sa dožaduje okamžitej odpovede, na to, ako som ju (preboha) mohla obísť z ochutnávky Pavlovej torty, keď ona po nej túži dĺĺĺhe roky a že mám byť rada, že mi nevolala o polnoci , keď si to prečítala na mojom blogu.
    Nezabudla pripomenúť, že  ju  inokedy "obšťastňujem" inými, častokrát, jemne povedané nie až tak "jedivými" produktami svojej  cukrárskej vášne.
    V priebehu dňa som si to vypočula v rôznych obmenách niekoľkokrát. Ako ma život naučil, staršej sestre sa neodporuje.  A tak, som upiekla ešte jednu, pre moju jedinú, milú, milovanú sestričku.
PS: Dúfam, že sa sestersky podelí!


PS 2: Podelila sa :)!