Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu november, 2011

Jej

http://whatlibertyate.com/magazine/

Šikovnica je autorka tohto magazínu, Gabriela pôvodom Rumunka, momentálne žijúca v Čechách, inšpirácia krásnou Prahou je viditeľná viď. str. 120 - 121.

      Pekný Pondelok!

KLIK na:
http://issuu.com/gabrielaiancu/docs/what-liberty-ate-magazine-1/136

Predvídavé Cookies na sobotu

Aj vaše deti tak "tvrdo" pracujú, prežívajú ťažké galeje, ak od nich očakávate povysávanie svojich izieb a vynesenie koša. Ten môj malý, statočný 14 ročný chlapček sa práve zrútil vysýlene na posteľ, celý vyčerpaný po povysávaní svojej izbičky o rozmere cca 3,5x 4 metre. Aby tie spálené kalórie  nechýbali, hneď ráno (predvídavo) som upiekla:

Cookies



1 hrnček - alebo 225 g masla izbovej teploty

1/2 hrnčeka hnedého cukru
1/2 hrnčeka bieleho cukru
2 veľké vajcia - ja som dala 3 stredné
1 ČL vanilkovej esencie
2 1/4 hrnčeka polohrúbej múky
1 ČL prášku do pečiva
1/2 ČL soli
200 g čokoládu - nasekanú
1 hrnček nasekaných orechov


1. Predhrejte rúru na 190°C.
2. Zmixujte maslo a cukor do penista. Pridajte vajcia a vanilku.
3. Zmiešajte múku, prášok do pečiva, soľ a potom postupne pridávajte do maslovej hmoty za stáleho šľahania.
4. Pridajte nasekanú čokoládu a nasekané orechy.
5. Na plech dajte papier na pečenie a lyžicou nanášajte kopčeky.
6. Pečieme asi 10-12 minút do zlatista. 








Zdĺhavý proces tvorby

Tiež sú vám kladené rôzne "prekážky", či už vami ovplyvnené, alebo udalosťami, ktoré sa nedajú predvídať :))), preto ten Zdĺhavý proces tvorby.

Aj Vám KRÁSNY VÍKEND!!!

Magazine

Dvojčiatka sú už na svete a moje deky pre ne v počiatočnom štádiu, takže kto nemá resty ......

Inšpirácii nikdy nie je dosť, však?
KLIK na:
http://www.91magazine.co.uk/

MILOVANÍ (2011) oficiální český trailer

Pre mňa nastalo ideálne počasie na kino, hmlisto, upršano-usneženo, po boku niekoho milého .....

Bližšie o filme napr.tu:
http://www.totalfilm.cz/2011/11/catherine-denevue-milos-forman-a-pavel-liska-to-neni-vtip-ale-film-milovani/

Ta - da - dá

chce to kľud a rozvahu :). Ako mi kolegyňa pripomína, Vianoce tu máme už o 39dní. Tak sa spolu tešme aj so Sweet Paulom.
Look inside >What's Up, Sweet Paul?

KLIK na:

http://www.sweetpaulmag-digital.com/sweetpaulmag/winter2011/?pg=1&pm=2&u1=friend

Tajnosti - Alice Nellis - Soundtrack - Jednou rano - Buty

Fandím ženským režisérkam, političkám, speváčkam .....  Alici Nellis za /už starší/,ale vydarený film Tajnosti a Ive Bittovej za originalitu do čoho sa pustí, už sa teším na jej utorňajší koncert v Košiciach.
     Rezký štart do nového týždňa!

Ráno s manželom a Starbucksom

Opíšem Vám dnešné ráno u nás doma. Večer som piekla pre našu večernú návštevu. Na stole citrónový koláč, manžel s úboženým výrazom makoholika, že prečo som neupiekla makový (makový bol v piatok). A že tento, je taký citróóónový, že až. A to ani netuší, že ide o koláč predávajúci v sieťach Starbucks a on žiadne SIETE nepodporuje :).
    Takže, ak s tým nemáte problém a milujete Starbucks a citrónové koláče,ako ja :) pustite sa doň:

Citrónový koláč Starbucks
inšpirácia z   http://thewoodskitchen.blogspot.com/2011/07/starbucks-iced-lemon-pound-cake.html, s podrobným fotopostupom, ja som si ho trochu upravila

4 citróny - šťava aj kôra - ja som použila 3 veľké, kôru som nepoužila,lebo citróny neboli bio, tak som použila trochu sušenej citrónovej kôry - odporúčam pridať podľa svojej chuti
1/2 pohára masla izbovej teploty - t.j. 113,5 g
3 vajcia - izbovej teploty
1 1/2 pohára hladkej múky
2 ČL kypriaceho prášku
štipku soli
1 pohár cukru - ja som použila biely kryštálový
1/2 pohára mlieka
1 ČL…

Pánska jazda

alebo aj muži majú svoje dni :). Keď potrebujú, čo to prebrať o politike, práci, športe, umení, ženách ..... Na konci týždňa s dobrým vínom a jedlom. Nemala som brata a tak mužský svet je pre mňa stále akýsi  Marsovitý :))).
   Aby trošku "zasmrdeli" ako predjedlo som im pripravila pomazánky: Syrečkovú a Camebertovú ,recept  dopíšem.
   Hlavný chod : Mäsko pre návštevu- krkovička plnená udeným,syrom a šampiňónmi.
   Pre môjho manžela, vegetariána: Zapečená feta- 5 minútová záležitosť,až som ho zabudla odfotiť.
   Šalát: Hrušky s rucolou, zálievka na šalát sa dáva tesne pred podávaním,takže na foto sa tiež pozabudlo.

   Koláč:  Tvarohovo makový koláč, štruktúru tohto koláča by mala pripomínať babičkinu prikrývku tzv. duchnu, po kojšovsky ložník. Mne to až tak nevyšlo, ako je to v časopise,ale chuťovo je koláčik výborný.


Postup na Tvarohovo makový koláč:
Chef Gurmán 2/2010
Na cesto: 100 g masla izbovej teploty            100 g práškového cukru           225 g polohrúbej múky       …

Spadla hruška zelená .....

Hrušky mám rada. Každoročne sa teším na sestrinu úrodu začiatkom novembra. Večer som upiekla jednoduchý, voňajúci jeseňou a ako sa v názve receptu uvádza Báječne vláčny koláč, mnou trochu upravený:


Hruškový koláč
Apetit 10/2009



140 g masla izbovej teploty + trochu na vymazanie formy
150 g kryštálového cukru - v pôvodnom recepte je až 200 g
2     vajcia
1 - 2 ČL prášku do pečiva
1/4 ČL nastrúhaného muškátového orieška
1/2 ČL mletého klinčeka
ja som pridala 1/2 ČL škorice - v pôvodnom recepte nie je
450 g hrušiek - olúpaných, zbavených jadierok a nakrájaných na tenké plátky - pôvodný recept je na jablká
práškový cukor - na konečné posýpanie - nemusí byť 


1.Rúru predhrejte na 180 °C, každá rúra je iná, ja som piekla na 200°C. Maslom vymažte tortovú formu o priemere 20 centimetrov, dno vyložte papierom na pečenie.
2.Maslo + cukor vymixujte do hladka a do svetla mixérom. Postupne po jednom pridávajte vajcia.

3. Do múky zamiešajte prášok do pečiva, mletý klinček, mletý muškátový oriešok a zmes vsypte k v…