Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu február, 2012

Citrónové na dnes

Z nového marcového Apetitu ma zaujali sviežosťou, rýchlosťou prípravy a nenáročnosťou na suroviny. Mám rada, keď sú muffiny tak poriadne puf-puf, veľké, prekypujúce, tieto sú tak decentne tváriace sa, volajúce po nejakej plnke na vrchu - tak nabudúce možno s citrónovou-mascarpónovou šľahačkou,mňam.
Takže, čo potrebujeme na:

                                     Citrónové muffiny

 250 g masla -izbovej teploty
 400 g krupicového cukru - t.j. niečo medzi kryštálovým a práškovým - ja som použila kryštálový- pozor-do pečenia ide len 250 g - zbytok si necháme na polevu
     3 vajcia
250g hladkej múky - najlepšie preosiatej + 2-3 lyžičky kypriaceho prášku
    3  biocitróny

Predhrejeme si rúru na pečenie na 160°C. Každý pozná svoj sporák, ja som dala na 180°C. Elektrickým šľahačom prešľaháme maslo + 250 g cukru (ja som dala 200g) + vajcia + múku + kypriaci prášok + kôru z 2 citrónov /ja som nemala biocitróny, tak som kôru nedala + šťavu z 1 citróna. Zmes šľahajte len tak,aby sa to všetko spoji…

Oscarový The Artist - Official Trailer 2011 (HD)

Už som sa viackrát presvedčila, že pod značkou Oscarový nemusí byť aj dobrý.  Sú aj takí, ktorí tvrdia, že je to pravidlo :))). Ale tento vyzerá milo, trochu nemo-chaplinovsky. Veľká francúzsko-belgická pocta filmu , vraj vhodná pre cinefilov.
 A určite pre môjho manžela, ktorý nemé (chaplinovky) miluje.

Ako prežiť (opäť) pracovnú sobotu

Poznám pár spôsobov :), trochu bohémsky zaletieť (mysľou) do New Yorku, či Paríža, alebo stačí nám zakúpiť do práce nový kávovar :))).
      Pekný, aj keď pracovný víkend!!!

RAMEN

tak konečne naň došlo. Ide o rýchle jedlo, len trochu krájania a je to.
    Takže, čo potrebujeme:

RAMEN
dávka je pre 2 osoby, 

                          takže pre 4 osoby všetko znásobte



                     750 ml kuracieho vývaru

                      2PL   oleja, arašídového-ja som použila                                       slnečnicový
                     1 1/2  póru - nakrájte
                      1     mrkvu, nakrájte
                      2 cm  očisteného zázvoru, nakrájte na drobno
                      2     strúčiky cesnaku - nakrájajte na drobno
                      2 PL  sójovej omáčky
                     160 g  nudlí
                      1 ks  kuracích pŕs
                      6 ks  húb - ja som použila hnedé šampiňóny
                       2    uvarené vajcia
                       1    jarnú cibuľku, soľ, čierne korenie


 Pripravíme si kurací vývar. Ak máte domáci použite ho. Do hrnca nalejeme olej, pridáme nakrájaný pór, hneď aj nakrájanú mrkvu + cesnak a …

V hlave

Dnes mám v hlave samé ÚČTY (a ešte dĺho budem mať) a túto PESNIČKU.
     Asi to tiež poznáte, stačí začuť pár taktov a pesnička je celý deň v hlave!
No, mohlo to byť óóómnoho horšie.

                     Pekný piatok!

Polnočné palacinky

Ja som taká SOVA. Nie a nie sa dostať do postele. Večer dostávam "príval" energie, nie že by som to využila na učenie slovíčok anglického jazyka, alebo popárovala ponožky.... to nieeee. Okolo 11 večer som schytila panvicu, vajíčka ... a boli z toho Medové palacinky od http://smittenkitchen.com/2011/08/sugar-plum-crepes-with-ricotta-and-honey/#more-7709 pre mojich spiacich na raňajky.
PALACINKY  medové  (dávka je na 6 palaciniek)
2 PL roztopeného masla, izbovej teploty 1/2 pohára mlieka 2 vajcia 1/2 pohára múky,ja som použila hladkú T-650 štipku soli 2 PL medu môžte nastrúhať trochu muškát.orieška
Všetko zmiešame, tak ako robievame palacinky.
Pekný štvrtok!
PS: netušíte prečo sa mi zatvárajú oči?

LÓVE

Láska je popolom, ktorý správnym spôsobom sa dá vždy zmeniť na plameň - tak fúkaj!

Víkendové detaily

Nezaznamenala som moju sobotnú účtovnícku osemhodinovku  (predpokladám, že by vás to ani nebavilo) a skoro ukončené jedno daňové priznanie (hurá-hurá), ale raňajkovo-relaxačno-debatujúce stretnutie so sestrou už áno. Quiltovanie diek pre dvojčatká sa chýli ku (žeby?) koncu...

                     Pekný pondelok!







How to make ramen, alebo kurz kulinárskeho anglického jazyka

Toto video mi strčil pod nos môj syn, s konštatovaním, že to zvládnem. Inšpirovaný japonským animovaným filmom, v ktorom sa hlavní predstavitelia týmto nepretržite potužujú. Tak už len nakúpiť suroviny, nájsť čas  ...  a potešiť moje dieťa.
PS:  Páči sa mi komentár k tomuto videu, pripomína mi to náučné videá z jazykovky :).

Malé nedeľné rituály

Mám rada a teším sa na ne celý týždeň.  Takže na môjho manžela čaká každú nedeľu príprava kávy 






a na mňa to ostatné




Na túto nedeľu som upiekla Kokosovú tortu, inšpirovaná Apetitom a snehovou sobotňajšou fujavicou v našom meste.Keď som tak kráčala poloodfuknutá a totálne premrznutá ... ,že práve torta z kokosu je to pravé orechové!

     A potom šup - šup do prírody.
PS: Aj vy zápasite s novým bloggerským nastavením? Ťažšie sa mi vkladajú fotky,...a ostatné.

Je ti zima dievčatko?

Bŕŕŕ, realita týchto dní. Nechcela by som žiť v tieto dni na ulici, stačí, že už druhý krát v tomto týždni som nevedela naštartovať a môj pracovný proces sa začal o niečo neskôr.