eclecticquilt

alebo keď ešte môj syn rád čítal. Na jeho obľúbeného  Roalda Dahla som si spomenula v dnešný predušičkový deň, syn teraz uprednostňuje klepkanie do počítača :( a ja sa trochu nostalgicky začítam ....

Čarodejnice z rozprávok nosia smiešne čierne klobúky, čierne plášte a lietajú na metle.
    Toto ale nie je rozprávka. Tento príbeh je o n a o z a j s t n ý c h č a r o d e j n i c i a c h.
    Poviem vám to najdôležitejšie, čo by ste mali vedieť o n a o z a j s t n ý c h č a r o d e j n i c i a c h. Pozorne počúvajte a navždy si zapamätajte to, čo nasleduje.
    N a o z a j s t n é č a r o d e j n i c e sa obliekajú do normálnych šiat a vyzerajú celkom ako ostatné ženy. Bývajú v normálnych domoch a mávajú úplne n o r m á l n e z a m e s t n a n ia.
    Preto je také ťažké ich rozoznať.
    N a o z a j s t n é č a r o d e j n i c e nenávidia deti zúrivou neprekonateľnou nenávisťou, ktorá je zúrivejšia a neprekonateľnejšia ako tá najzúrivejšia a naj- neprekonateľnejšia nenávisť, akú si viete pr…

Prvú snehovú metelicu máme za sebou, našťastie hurikán Sandy to nebol, aj keď cestujúci vlakom smer Bratislava - Košice by vedeli povedať svoje. Ale nekazme si deň, spomeňme si na krásne slnečné dni napr. takého Grécka a uvarme si túto polievku

FAKI grécka šošovicová zeleninová polievka

1 veľkú cibuľu
2 mrkvy, očistené a nahrubo nakrájané
3 stonky zeleru, taktiež nahrubo nakrájané
4 strúčky cesnaku - môžete ich pretlačiť
1 1/2 ČL sušeného oregána - alebo podľa chuti
3 bobkové listy
1 balenie šošovice, t.j.  1  1/2 pohára 
2 x 400 g paradajok v konzerve
3 ČL cukru
4 šálky zeleninového vývaru
2 šálky vody
2 1/2  PL červeného vínneho octu
soľ, čierne korenie, hrsť petržlenovej vňate, biely jogurt - najlepšie grécky 

1. Úplne na začiatok si cibuľu, zeler, mrkvu a cesnak dajte do  mixéra a urobte zeleninovú pastu. Vraj má potom polievka intenzívnejšiu zeleninovú chuť.
2. Do hrnca nalejte 1 1/2 PL olivového oleja a pridajte zeleninovú pastu + bobkové listy + oregano. Miešajte a duste  cca 15 minút. Potom …

za recept ďakujem :http://rosylittlethings.typepad.com/posie_gets_cozy/2012/10/brownies.html

a zakaždým sa mi páčia  tie jemné zmeny pri príprave tejto americkej klasiky. Aj keď môj manžel tvrdí, že ten prvý bol aj tak najlepší, neverte mu :).

                                   B*R*O*W*N*I*E*S
                                                               7 PL masla                                                 100 g  čokolády s čo najvyšším obsahom kakaa  -ja som dala 120g                                                      1 hrnček cukru - najlepšie hnedého, ja dávam 3/4                                                     1/2 ČL soli                                                     2 vajcia                                                      1/2 hrnčeka hladkej múky    
1. Maslo si rozpustíme nad parou. 2. Pridáme na hrubo nasekanú čokoládu, premiešame, až sa nám čokoláda roztopí a vznikne jednoliata čokoládová hmota. 3. Do tejto vlažnej čokoládovej hmoty najlepšie drevenou vareškou  p…

alebo trochu úsmevu do dnešnej upršanej soboty.

Jabĺk sa urodilo tento rok požehnane. Už dlho som nepočula toľko ponúk "nechceš nejaké jablká", ale "nehromžime", tešme sa, však nabudúci rok možno budú podpultové a upečme si na víkend napríklad tento koláč, je výborný.

Recept je veľmi jednoduchý a nájdete ho  tu: http://smittenkitchen.com/blog/2008/09/moms-apple-cake/


 Pekný víkend!

alebo ako očistiť cesnak za 10 sekúnd.

How to Peel a Head of Garlic in Less Than 10 Seconds from SAVEUR.com on Vimeo.

                                           Musím vyskúšať :).

beet cake from tiger in a jar on Vimeo.

         Žiaľ teoreticky, fotoaparát mám pokazený,
dni sa skracujú, a ja klasicky nič nestíham, takže zatiaľ sa inšpirujem.
                          Peknú stredu!

Moje deti sú už odrastlé karnevalom. Patrila som  k tým matkám, ktoré sa o ňom dozvedeli poväčšinou deň pred jeho poriadaním. Asi to poznáte: "Jééj mami, zajtra máme karneval!" Ale ruku na srdce,  aj keď som to vedela skôr, nechávala som si to na poslednú chvíľu. Takže sme veselo improvizovali a to s dobou, takže sme  princezničkovali, witchovali, batmanovali  a  spidermenovali. Uznávam, nič originálne. Tieto masky sa mi páčia, škoda, že v mojich tvorivo-karnelovalých časoch bol internet len v počiatkoch, aj keď tuším, že moja dcéra by s Fridokahlovskými fúzami súhlasila len ako batoľa :).

Za inšpiráciu ďakujem: http://ohhappyday.com/2012/10/little-artists-costumes/

má čaká HORA nevyžehleného prádla a tak by mi bodol nejaký dobro-relaxačno- žehliaci film, aj dva  - toho prádla je naozaj veľa.




Bližšie o filme aj tu: http://www.filmeurope.cz/movies/658-z-prezidentske-kuchyne

Chystám sa do kina, teším sa. Podľa traileru by som do Havany letela hneď, pre tú hudbu ihneď.