Preskočiť na hlavný obsah

Príspevky

Zobrazujú sa príspevky z dátumu máj, 2013

Koláč nielen na nedeľu

poznáte to, aby bol rýchly, trochu zdravý a chutný. Voľba padla na tento:

Mrkvový koláč
2 mrkvy (spolu 300g) jemne nastrúhať
1  1/2 pohára (225g) polohrúbej múky 
1/2 ČL mletej škorice 1/2 pohára hnedého cukru 3/4 pohára (185ml)  oleja 1/2 pohára zlatého sirupu (125ml) 3 vajcia 1 kypriaci prášok do pečenia 1 ČL vanilkového extraktu oriešky - ja som použila lieskové, množstvo a druh podľa chuti
Poleva:  250 g tvarohu - jemného              120 g masla                  1 pohár práškového cukru - aj menej podľa chuti              pravú vanilku
1. Najprv si na jemno nastrúhame mrkvu. Necháme bokom a nastavíme rúru na 180 °C.  Zmiešame sypké suroviny spolu, t.j. múku, škoricu, kypriaci prášok a orechy. 
2. V druhej miske vymixujeme hnedý cukor, olej, zlatý sirup, vajíčka a vanilkový extrakt, aby sa nám všetky suroviny pekne prepojili.
3. Pridáme k nim sypkú zmes, nakoniec aj nastrúhanú mrkvu. Mrkvovú zmes vylejeme do tortovej formy, na dno dáme papier na pečenie a boky vymažeme tukom a vysypeme hrubou múko…

24

Nie som o nič múdrejšia, myslím, čo sa týka manželstva, od tých 24.rokov čo ma dnes delia od vstupu do tohto spojenia. Hlavne som sa tým vôbec nezaoberala, čo niekedy nie je na škodu.
    Tie roky presvišťali rýchlosťou rýchlovlaku a  pocity 20.ročnej ženy  sa miešajú s pocitmi skúsenej Daniely Kolářovej z Vrátnych láhvi. Už viem, že nič nie je isté a že ako pri všetkom je potrebné hlavne  ŠŤASTIE a kóóópa trpezlivosti :).

Projekt pokračuje

pomaličky, ale ide to. Tak už len pozošívať,                                   pospájať,                                      prequiltovať,                                     už len ....  :).

Ako kosiť

alebo aj, ako naučiť naše dieťa správne kosiť :). Musím oceniť trpezlivosť nášho teenegera so svojimi rodičmi. O 5 ráno v sobotu budíček, o 6 stáť s kosou s ďalšími "koscami" na mokrej lúke . Aby naše sídliskové dieťa, nezabudlo na svojich predkov, keď ešte nefungovali elektrické kosačky a  po dedinách ste počuli zvyčajne len kikiríkanie kohúta   a vedel si vychutnať obyčajný, pokojný čas so svojimi myšlienkami, napríklad :).





Inšpirácia pre dušu

Pri listovaní si možno poviete, že je tam trochu viac zlata :) ako sa patrí, ale potom aj veľa prírody, umenia ....ako autorky tvrdia inšpirácie pre dušu. No dobre, keď už nič, tak si aspoň precvičíme anglický jazyk :).  Ak náhodou nevyjde víkendové počasie,  kliknite :








Za inšpiráciu ďakujem:http://www.cotyfarquhar.com/

288.

Nie som ja veru veľmi súťaživý typ. Už dopredu sa uistím, že určite nič nevyhrám, takže sa potom ani veľmi nečudujem. O to viac som bola prekvapená, že to tentokrát vyšlo. Bola som 288. v poradí. Takže ešte raz,  ďakujem Katke z http://modernpatchwork.blogspot.sk/ a jej šťastnej ruke, pardón, vlastne pánovi generátorovi náhodných čísel.

 PS: Už tretí deň rozmýšľam ako sa podeliť s mojou nádielkou, myslím, že patchworkoholičky pochopia, ja na to určite prídem!

Syr

trochu inak. Alebo zdravšia alternatíva obľúbeného vyprážaného syra. 
SYR bez vyprážania na cca 6 misiek
na základný recept potrebujeme: 300 - 400 g tvrdého syra - smelo aj viac, budú vyššie 200 g šunky 4 vajcia, 4 keramické misky- alebo môžete použiťaj muffinovú formu - mne z toho vyjde 6 ks tuk a strúhanka na vymazanie
Syr nastrúhame, šunku nakrájame, misky, alebo formu si vymažeme maslom-tukom a vysypeme strúhankou. Potom už vrstvíme syr, potom šunku, ďalšia vrstva syra, vyklepneme naň vajíčko - mne sa osvedčilo vajíčka vymiešať a zalievať syr už s vymiešanými vajíčkami. POZOR! Misky, resp.muffinový plech vložíme do vyššieho plechu, do ktorého vylejeme vodu cca približne do polovice misiek. Pečieme asi 25-30 minút pri teplote 200 °C.  Pečieme do zlatista. ....... Ako som uviedla ide o základný recept, ja ho obmieňam, ak mám menej syra, pridám ako na fotkách vidieťnamiesto šunky popražené šampiňóny, udusenú zeleninu, bylinky ..... čo máte v chladničke, resp.čo máte radi. Vlastne so šunkou som …

Záchranná akcia

alebo ŠUP-ŠUP  ježko do lesa.




Projekt započatý

Tie začiatky mi idú parádne, s rozbehom nemávam rovnako problémy, ale tie dokončovačky :) (: .

Na nočnom stolíku

mi pribudla nová kniha. Je od odvážnej mladej Slovenky Michaely, ktorá radikálne zmenila svoj život vydajom a rozhodnutím žiť v Indii. Jej blog, v ktorom nás precízne učí variť indickú kuchyňu, ale ukazuje aj bežný život v ďalekej Indii, patrí medzi moje najobľúbenejšie, klik na  http://www.receptyzindie2.com/





Prvo májovo

pre mňa najvoňavejší mesiac v roku.